焦糖色是什么添加剂？焦糖色是一种食品添加剂，常用于食品和饮料中，以增加色泽和口感。焦糖色添加剂在近年来引起了广泛的争议，有人认为它有害，有人则认为它是安全的。本文将从多个方面探讨焦糖色添加剂的真相，以帮助读者更好地理解焦糖色添加剂。 一、焦糖色的制作过程 焦糖色是通过将糖加热到高温，使其分解并形成一系列化合物而制成的。这些化合物包括糖、醛、酮和多环芳香烃等。这些化合物的种类和含量随着焦糖色的制作方法和原材料的不同而有所不同。 二、焦糖色的用途 焦糖色被广泛用于食品和饮料中，以增加色泽和口感。它

随着现代化工业的发展，爆炸事故的发生频率也逐渐增多。为了防止这种事故的发生，抗爆剂逐渐成为了化工生产中必不可少的一种添加剂。抗爆剂工厂、供应商也随之应运而生。本文将为大家介绍抗爆剂的常用添加剂以及抗爆剂工厂、供应商的相关信息。 一、抗爆剂的常用添加剂 1. 硝化纤维素：硝化纤维素是一种常见的抗爆剂，其主要作用是吸收能量，减少爆炸的冲击波和火焰。 2. 硝酸盐：硝酸盐是一种常用的氧化剂，可以和可燃物质反应产生大量的气体，从而消耗掉燃料，减少爆炸的能量。 3. 金属粉末：金属粉末可以吸收火焰和冲击

食品添加剂碳酸氢钠的作用及安全性 什么是碳酸氢钠 碳酸氢钠是一种常用的食品添加剂，也称作小苏打或泡打粉，化学式为NaHCO3。它是一种白色粉末，无味无臭，易溶于水。 碳酸氢钠的作用 碳酸氢钠主要用于食品加工中的膨松剂、酸碱调节剂、漂白剂等。在烘焙食品中，碳酸氢钠可以与酸性物质反应，产生二氧化碳，使食品膨胀发酵，提高口感。在糖果、饮料等食品中，碳酸氢钠可以调节酸碱度，增加食品的稳定性。碳酸氢钠还可以作为漂白剂，在食品加工中去除色素和味道。 碳酸氢钠的安全性 碳酸氢钠是一种安全的食品添加剂，被FD